茶國際貿易

據統計,英國人每年要喝掉500億杯茶,均勻每人每年900杯,每天2.5杯。從這個視點說,英國是個不折不扣的茶葉消費大國。眾所周知,近代前期的帆海大發現和國際貿易讓許多種來自亞洲、非洲和美洲的飲品(如咖啡,可可,茶葉)成為了歐洲人喜好的飲料。

不過,來自東方的茶葉雖然先後進入了歐洲各國,但只有在英國,茶葉才獲得了獨一無二的位置,成為英國人最喜歡的飲料。義大利和法國明顯更喜好咖啡,而在德國,啤酒則占據更重要的位置。英國東印度公司很早就在印度獲得了立足點,並且根據此地和我國打開貿易,進口茶葉。因而,茶葉關於英國來說是最簡單獲得的。

當然,茶葉以及飲茶文化本身的魅力也不可忽視。茶葉含有咖啡因,雖然含量大約只有咖啡的一半,仍具有提神功能,是補充活力的好選擇。另外,泡茶喝茶還是一種社交方式,可以促進情感的交流。最後,茶葉便於運輸和保存。這些都有利於茶葉在英國的傳播。有句話說,「吃什麼,你就是什麼」。一個人的食譜能夠反映一個人所屬的社會階級。進口食物和飲品常常意味著更高的價格和更共同的體會,測驗和追捧進口飲品乃至成為了殷實階級的日子方式和階級標誌。

當進口食物或飲品從小眾的高端消費變成大眾的日常飲食時,它的社會標誌意義會逐步減弱,進而融入到本地日子和文明中,成為進口國文明的一部分。關於英國而言,茶就是一個很好的例子。作為中國文化的傳承人,我們也應該支持和發揚品茶的美好傳統,給自己的人生增添一抹清香淡雅。
推薦理由:有一種淡淡的清香,採用傳統的工藝精加工,炭火烘焙,味道更佳。


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